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Guacamole en molcajete
2010-03-17 14:44:57, por 23173
Ingredientes
- 2 aguacates maduros
- 6 tomates
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 2 cucharadas soperas de cilantro
- chile serrano al gusto
- sal
Preparación
1.Asar los chiles y los tomates.
2.Moler en un molcajete el ajo con la sal y los chiles.
3.Ya bien molidos, agregar los tomates, el aguacate y moler un poco más.
4.Para adornar el guacamole, poner encima la cebolla rebanada y el cilantro picado. Servir al momento.