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Guzeya postre de coco
2010-03-19 17:06:16, por 24041
Ingredientes
- 1 vaso de coco rallado
- 1 vaso de azúcar
- Clara de 2 huevos
- Vainilla
Preparación
Batir la clara hasta que se endurezca. Mezclar el coco, el azúcar y la vainilla. Añadir la clara y mezclar.
Untar el molde con aceite o mantequilla derridita, poner la masa igualando la superficie, untar con aceite y meter en el horno a temperatura mediana. Cuando esté la superficie tostada, sacar del horno y volcar la Guzeya en un plato. Servir fría.