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Hervido valenciano
2010-03-19 16:23:40, por 21907
Ingredientes
- 4 patatas medianas
- 2 manojos de acelgas
- 4 cebollas medianas
- 1 Kg. de judías verdes
- Aceite de oliva
- Vinagre
- Sal
Preparación
Poner una cazuela con agua a hervir. Añadir unos 2 dl de aceite, sal y las verduras y cocer alrededor de 50 minutos. Escurrirlas y servir calientes.