Cocina 33

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HOT CAKES


2015-01-21 17:10:49, por 348

Una delicia para comer en las tardes con los niños, a ellos les encantan

Ingredientes

Preparación



Cierne juntos la harina, polvo para hornear, sal y azúcar dentro de un tazón grande. Haz un pozo en el centro y ahí vierte la leche, huevos y mantequilla derretida; mezcla hasta lograr una consistencia suave.
Calienta un comal o sartén, un poco engrasado, a fuego medio. Vierte un cucharón de la mezcla sobre el comal, utilizando aproximadamente 1/4 de taza por cada hot cake. Deja que ambos lados de los hotcakes tomen un tono café claro y sírvelos calientes.

*Para saber cuando darle la vuelta al hot cake, te puedes fijar que en cuando el hot cake se llene de burbujas será el momento, entre cada hot cake puedes agregar un poco de mantequilla.



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