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Huevos de iguana (buenaventura) Colombia
2010-03-16 12:23:50, por 22127
Ingredientes
Preparación
Se cocinan en agua y sal por 10 minutos, se sacan y se comen, abriéndoles un pequeño hueco y sorbiendo el contenido. O se cocinan por 30 minutos y se comen duros.
Tomado del libro Gran Cocina Colombiana, de Carlos Ordonez