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Jaroset
2010-03-19 17:06:14, por 23634
Ingredientes
- Nueces peladas y cortadas en mitades
- Almendras peladas 250 g
- Manzana roja grandes, sin corazón, con cáscara, cortadas en cuartos
- Azúcar 2 cdas.
- Pimienta negra 1/4 cdtas.
Preparación
En una procesadora, triture los frutos secos hasta que obtenga una mezcla de mayor o menor consistencia, según prefiera. Viértala en el bol mediano.
Introduzca los cuartos de manzana en la procesadora y córtelos en trozos pequeños durante 10 a 15 seg.. No los triture demasiado, ya que se convertirían en una pasta líquida.
Añada la manzana al bol y agregue el resto de los ingredientes, removiéndolo todo para que se mezcle. A continuación, pruébelo y agregue más azúcar o jugo de limón si lo desea. Refrigérelo antes de servir, por lo menos 60 min. y decórelo con las hojas de menta.