Lavar las judías y quitar los hilos laterales, cortar. Rehogar la cebolla en aceite y el ajo hasta que estén dorados, añadir los trozos de carne y mover hasta que se seque el agua.
Incorporar la salsa de tomate, la sal, y la pimienta . Añadir las judías y dejar cocer a fuego lento, agregando agua en caso de necesidad.
Servir caliente.