Cocina 33

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Kisel de ciruelas y guindas


2010-03-19 16:23:49, por 22791

Ingredientes

Preparación

Lavar los frutos, quitar los huesos, echar agua caliente, hervir unos minutos y colar.
En la carne de los frutos se echa parte del azúcar y se pone en sitio frío cerca de una hora.
Quitar el zumo que aparezca. Poner a hervir los frutos en el líquido obtenido del hervido anterior, hervir 1015 minutos y picar. Después añadir el resto del azúcar, calentar hasta que hierva, hervir con el almidón y echar el zumo.



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