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Kurabié
2010-03-17 12:35:20, por 22775
Ingredientes
- 200g de manteca
- 4 cdas de azúcar
- 500g de harina común
- Esencia de vainilla
- 200g de nueces picadas
- Azúcar impalpable cantidad necesaria
Preparación
Batir la manteca a temperatura ambiente junto con el azúcar hasta formar una crema, agregar la esencia de vainilla y batir un poco más.
Agregar la harina poco a poco hasta formar una masa. Agregar las nueces picadas y amasar bien para que queden bien integradas a la masa.
Sobre la mesa limpia formar cilindros de masa, luego enharinar y cortar todos del mismo ancho. Colocar sobre placa enmantecada manteniendo distancia entre unos y otros.
Cocinar en horno moderado hasta que estén apenas dorados. Así calentitos espolvorear con abundante cantidad de azúcar impalpable.