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Langostinos de murcia
2010-03-19 16:23:46, por 22578
Ingredientes
- 1 Kg. de langostinos frescos
- Sal
- Limón
- 2 hojas de laurel
Preparación
Colocamos una cazuela al fuego con agua y sal. Cuando empiece a hervir hechamos los langostinos y las hojas de laurel.
Una vez rompa el hervor de nuevo, retiramos la cazuela del fuego y la colocamos debajo del grifo de agua fría para que no se continuen haciendo.
Pasados unos minutos, los colocamos en una bandeja de servir acompañados de unas rodajas de limón.