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Lasaña de pescado y marisco
2010-02-23 08:39:57, por 24486
Ingredientes
- 12 placas de lasaña
- 300 g de pescado que tengas para aprovechar
- 8 langostinos
- 3
- cuch. de salsa de tomate
- 1 cebolleta
- 1 diente de ajo
- salsa bechamel
- queso rallado
- agua y sal.
Preparación
Cuece la pasta en agua con sal y resérvala en agua fría. Arroces • Sofríe la cebolleta picada y el diente de ajo en un poco de aceite. Cuando estén bien rehogados, añade el pescado y los langostinos troceados y deja que se hagan unos minutos. Añade el tomate y un poco de bechamel para ligar la mezcla. Coloca una capa de pasta en el fondo de la fuente. Vierte encima el salpicón de pescado, extiende bien y coloca otra capa de pasta, cubre con la bechamel sobrante y un poco de tomate. Espolvorea con abundante queso rallado y mete en el horno a gratinar.