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Leche de aguacate y almendras
2010-03-17 14:44:57, por 24428
Ingredientes
- 1 aguacate
- 50 centilitros aproximadamente de leche fría
- 2 cucharadas cafeteras de miel líquida
- 4 cucharadas cafeteras de almendra molida
- 1 cucharada cafetera de extracto de vainilla
- Para servir
- Nuez moscada
Preparación
Vierta la leche, la miel, el polvo de almendra y la vainilla en la licuadora por 2 minutos.
Pele el aguacate y deshuéselo. Córtelo en cuadros, añádalos a la preparación anterior. Prenda de nuevo la licuadora hasta que la mezcla quede perfectamente lisa, añadiendo un poco de leche, si está demasiado espesa.
Reparta la leche en 4 grandes vasos, ralle un poco de nuez moscada en la superficie de cada vaso y sirva.