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Lechuga primavera
2010-02-23 08:39:57, por 25022
Ingredientes
- 4 lechugas pequeñas o una grande rizada
- 200 g de colas de gambas o langostinos
- cocidos
- 2 cuch. de queso en crema
- 1 cuch. de salsa mahonesa
- 1 tomate
- 1/2 limón en
- Recetas básicas zumo
- sal
Preparación
Lava bien las lechugas quitándoles las hojas que estén feas. Coloca las hojas en el fondo del plato, y encima las gambas o langostinos. En un cuenco mezcla el queso, el zumo de limón, la mahonesa y la sal y cubre con esta mezcla las gambas y parte de la lechuga. Por último, adorna la ensalada con tomate cortado en tiras finitas.