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Lentejas de menorca
2010-03-19 15:41:10, por 23089
Ingredientes
- 250 Gr. de lentejas
- 4 Patatas
- 1 Cebolla
- 8 Dientes de ajo
- 4 Cucharadas soperas de aceite
- 2 Hojas de laurel
Preparación
Cortar las patatas a dados, la cebolla en juliana y el ajo laminado. Seguidamente, freír los ajos y la cebolla. Hervir las lentejas junto al laurel. A media cocción, añadir las patatas y los ajos. Dejar cocer unos 40 minutos.