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Limones rellenos de ensalada
2010-03-17 12:35:26, por 21832
Ingredientes
- 4 limones grandes
- 1 lechuga pequeña
- 1/2 taza de mayonesa
- Limón
- 1 cucharadita de mostaza
- 1 cuchara de postre de salsa de tomate
- 2 cucharadas de nata
- 1 lata de cangrejo
- 1 huevo cocido
- 4 aceitunas negro
Preparación
Cortar una tapa a los limones y excavar con la ayuda de una cuchara, teniendo cuidado de no lesionar la corteza.
Lave la lechuga y separar las hojas, reservando algunas para la decoración.
Mezclar la mayonesa con el jugo de limón, la mostaza, el ketchup y la nata. Agregue el cangrejo, el huevo duro picado y lechuga cortada en tiras delgadas.
Rellenar los limones con la preparación y adornar con lechuga, aceitunas negras y un chorrito de aceite.
Servir muy fresco.