Seleccione Formato
Mamadous banana glace
2010-03-19 17:06:17, por 24875
Ingredientes
- 8 Plátanos banana
- Nata
- Azúcar
- Dulces de frambuesa
- Uvas pasas
- Cacahuetes
- Almendras
Preparación
En una trituradora echar 4 plátanos hasta que quede en pulpa añadir 250 gramos de nata liquida, media taza de azúcar y a batir hasta quedar espumosa. Introducir en el refrigerador de 1 a 2 horas.
A continuación cortar las bananas por la mitad a lo largo y por la mitad, después a través.
Poner un plátano por plato, derramar la pulpa de los plátanos por encima del plátano y encima de esta el marrasquino, las uvas pasas, las almendras plateadas y los cacahuetes. Servir con Demitasse Dakar.