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Mangú
1969-12-31 19:00:00, por 21854
Ingredientes
- 4 plátanos verdes
- 4 cucharadas de mantequilla
- 1 taza de agua fría
- Sal
Preparación
Hierve los plátanos en agua a la que has agregado 2 cucharaditas de sal hasta que estén muy tiernos.
Retira del fuego y haz puré agregando la mantequilla y agua hasta que estén muy suaves.