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Medallones al tuco
2010-03-19 16:57:45, por 22473
Ingredientes
- 6 medallones de lomo
- Sal
- 1 a 2 dientes de ajo pelados y picados
- 1 zanahoria pelada y cortada en bastones
- 3 cucharadas de aceite
- ½ taza de vino blanco
- ½ cebolla picada en cuadritos
- 1 lata de Tuco Maggi
Preparación
Realizar pequeños agujeros en el lomo e introducir las zanahorias y ajo; sazonar con sal.
Dorar en el aceite caliente, agregar la cebolla, el vino, el Tuco Maggi y cocinar a fuego suave durante 15 minutos aproximadamente.