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Mezcla de especias
2010-03-19 17:06:15, por 25107
Ingredientes
- Semillas del coriandro, lavadas y secadas
- 55 g de semillas del comino, lavadas y secadas
- 2 cucharaditas de pimienta negra
- 1 cucharadita de Pimienta blanca
- 3 cucharadillas de semillas de cardamomo
- 30 g corteza de cinamomo, en pedazos pequeños
- 2 clavos
- Nuez moscada
Preparación
Ponga los ingredientes en una fuente de horno y ase o a la parrilla, estos separados entre si hasta dorar un poco. A continuación moler todos los ingredientes y envasar en un bote de cristal, guardar en la nevera.