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Naranjas gratinadas
2010-03-19 16:23:40, por 24931
Ingredientes
- 4 naranjas
- 4 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de licor de naranja
- 4 cucharadas de almendra picada
- 1 cucharada de mantequilla
Preparación
Pelar las naranjas, quitando toda la piel blanca, partirlas en rodajas gruesas y colocarlas en un recipiente refractario.
Hacer un almíbar con el azúcar, 1/2 taza de agua y la cáscara de 1 naranja.
Cuando esté listo el almíbar, retirar la cáscara y añadir el licor. Espolvorear las naranjas con las almendras. Rociar con el almíbar, poner unos trocitos de mantequilla por encima y gratinar en el horno precalentado, con el grill encendido al máximo, 5 ó 6 minutos. Servir caliente.