Cocina 33

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Naranjas rellenas


2010-02-23 08:39:58, por 22725

Ingredientes

Preparación

Comienza cortando la parte superior de las naranjas. Vacíalas con cuidado de que no se rompa la cáscara y saca el zumo. Rellena una naranja y guarda la ralladura. A continuación, bate las yemas con el azúcar. Disuelve la gelatina, primero en un poco de agua fría, y después en un poco de zumo de naranja caliente. Mezcla las yemas batidas con la gelatina disuelta, el zumo de naranja colado, la ralladura y la mitad de la nata montada. Con esta mezcla rellena las naranjas, y termina decorándolas con la otra mitad de Carnes la nata montada. Pon la boina a cada naranja y mételas en el congelador 1 hora. Transcurrido este tiempo, sírvelas.



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