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Papitas criollas salteadas con tomate y perejil
2010-02-02 11:28:26, por 22392
Ingredientes
- 2 lb. de papitas criollas pequeñas
- 1 lb. de tomates cherry
- Aceite de Oliva
- Sal y Pimienta
- Perejil Picado
- Ajo en polvo
- 1 Cucharada de mantequilla
Preparación
Ponga a cocinar las papas en agua con sal hasta que hiervan, deje 10 minutos retire y refresque.
Corte los tomates cherry a la mitad.
Ponga las papas a sofreír con el aceite y la mantequilla, luego agregue el tomate y revuelva bien, agregue el polvo de ajo y termine con el perejil.