Pelar las papas blancas; en una cacerola poner el agua a hervir y cocinar las papas hasta que estén blandas. Luego en un sartén derretir la margarina. Picar el pimiento rojo y la cebolla en cubitos chiquitos junto con la carne molida, sofreír en la sartén con la margarina derretida y salpimentar al gusto.