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Pescado con guacamole
2010-03-17 14:44:59, por 21973
Ingredientes
- 6 trozos de pescado
- 3 aguacates
- 1 cucharada sopera de cilantro
- 1/2 taza de crema
- 2 dientes de ajo
- Hierbas de olor, al gusto
- Sal y pimienta, al gusto
Preparación
Utilice un recipiente para cocer el pescado con una taza de agua y las hierbas de olor, un diente de ajo y la sal, durante quince minuto. Deje enfriar.
Licue los aguacates con la crema, un poco del agua donde coció el pescado, el cilantro, el otro diente de ajo, la sal y la pimienta.
Coloque el pescado en un platón y vierta la salsa, sirva de inmediato.