Cocina 33

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Pescado del nilo


2010-03-19 17:06:17, por 24162

Ingredientes

Preparación

Añadir el aceite y aros de cebolla en un sartén grande y freír hasta que suave a continuación, agregue el ajo y dos pellizcos de sal. Añadir la pasta de tomate y revuelva hasta que la cebolla se dore. Ahora agregue un poco de cilantro, las semillas, sal y pimienta. Añadir el jugo de limón y revuelva para combinar antes de añadir el pescado a la sartén.

Coloque el pescado, los pimientos verdes y tomates encima del pescado y añadir las patatas y zanahoria. Cocine por 5 minutos, después agregue las pasas y los albaricoques secos. Cubra la cacerola y cocine por aproximadamente 20 minutos, o hasta que el pescado está hecho.

Sirva con arroz.



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