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Pesto portobello y queso azul
2010-03-12 15:29:35, por 24582
Ingredientes
- 1/4 de taza de Portobellos al pesto
- 1 cucharadita de Mayonesa de albahaca
- 1 cucharadita de mostaza
- 1 carne de hamburguesa
- 15 g de queso azul
- 1 muffin inglés
Preparación
En una sartén con aceite, sofríe la carne de hamburguesa y en el último momento colócale el queso azul encima para que se funda un poco. Retira la carne cuando esté dorada y en la misma sartén, saltea los portobello por un par de minutos.
Para armar tu hamburguesa debes partir el muffin por la mitad y poner la carne sobre el pan que va a quedar en la parte inferior, sigue con los portobellos salteados, la mayonesa de albahaca y finaliza con el otro pan.