Cocina 33

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Pie de manzana


2010-03-17 14:44:49, por 24061

Ingredientes

Preparación

Mezclar todos los ingredientes en una tabla de amasar y hacerlo suavemente hasta que este uniforme, hacer una bola y dejar descansar ¼ de hora en un lugar fresco. Extender la masa con el rodillo al tamaño deseado y colocarla en el molde enmantequillado.

Presionar los filos con un tenedor haciendo canales por todo el contorno y también el fondo del molde. Llevar a horno suave 250por ¼ de hora. Colocar una capa de manzanas en tajadas fritas en mantequilla y cubrir con la crema pastelera, volver a poner al horno para dorar la crema.



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