Seleccione Formato
Pizzas en pan pita
2010-03-19 16:57:39, por 23607
Ingredientes
- 10 mini panes de pita
- ½ taza de queso mozarella rallado
- 1 receta de salsa de tomate o comprar la salsa para pizza preparada.
- Salsa de tomate
- 2 latas de tomates enteros
- 3 cucharadas de mantequilla
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla mediana picadita
- 4 dientes de ajos picados
- 3 hojas de albahaca fresca picadita sal y pimienta al gusto
Preparación
En una olla gruesa poner a calentar la mantequilla y el aceite. Agregar la cebolla y los ajos hasta que estén transparentes
Agregarle los tomates, la sal y la pimienta molida. Cocinar por unos 15 minutos. Antes de retirar la olla del fuego, agregar la albahaca fresca. Esta salsa se puede hacer el día anterior y guardarla en la nevera.
Cómo armar la pizzas
Sobre el pan pita poner un poquito de queso mozzarella, agregar luego la salsa de tomate y cubrir nuevamente con queso mozzarella.
Hornear por cinco minutos.