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Pollo en adobo chino
2010-03-19 16:57:47, por 24428
Ingredientes
- 1 pieza de pollo en canal
- 3 tazas de salsa Ketsup
- 1 cucharada de jengibre
- 1 diente de ajo
- 2 cebollitas cambray
- 1/4 taza de vino blanco
- 3/4 taza de salsa de soya
- 3 cucharadas de miel de abeja
Preparación
Pique el ajo, el jengibre y las cebollitas cambray en trozos pequeños y agréguelos a la salsa ketsup y a la salsa de soya, mezclando uniformemente.
Luego, mezcle el vino blanco con todo lo anterior y ponga a marinar el pollo partido en dos con todo y hueso, por espacio de 24 horas.
Posteriormente, coloque el pollo marinado en un recipiente; cúbralo con papel aluminio, cuidando que quede bien tapado; hornee por 45 minutos a 325 grados centígrados.