Cocina 33

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Pollo miel mostaza


2010-02-12 12:08:22, por 21880
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Ingredientes

Preparación

En una sartén con mantequilla o aceite, sella las pechugas hasta que estén doradas por todos sus lados. Desglasa con el vino blanco, raspando con una cuchara de palo el fondo y los bordes.
Deja reducir, adiciona la mostaza, la sal, la pimienta y procede a mezclar bien.
Pasados cinco minutos, agrega la miel, deja por un par de minutos cuidando que no se queme.
Si deseas, puedes acompañar con julianas de zucchinis o papas fritas.



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