Polvo de curry
2010-03-19 16:57:48, por 24899
Ingredientes
- 20 gr.de semillas de cardamomo
- 7 gr.de clavos
- 7 gr.de cominos
- 1/2 cucharadita de pimentón picante
- 20 gr.de canela en polvo
- Pizca de nuez moscada
Preparación
Muele los clavos y el comino.
Mezcla todas las especias, tamízalas y guárdalas en un bote hermético.
salas para saltear el pollo, cordero, pescado, arroz y sopas.