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Postre de piña y yogur
2010-03-19 17:06:16, por 21959
Ingredientes
- 600 ml de yogur de vainilla
- 250 ml de crema agria
- 360 ml de leche evaporada
- 400 g de piña triturada
- 1/2 cucharadita de nuez moscada recién rallada
- Unas gotas de extracto de vainilla
- 200 g de cuscús
- 400 ml de leche de coco o agua
Preparación
Colocar el cuscús en un bol y añadir la leche de coco o agua. Dejar durante unos 20 minutos, revolviendo de vez en cuando con un tenedor.
Cuando el cuscús está casi listo, agregar juntos con todos los ingredientes restantes a una cacerola y llevar a fuego lento. Cocine por 5 minutos, o hasta que espese un poco.
Repartir en 6 cuencos y servir bien caliente.