Cocina 33

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Provoleta a la plancha


2014-01-27 12:18:29, por 23215
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Alpina por cocicna33

Ingredientes

  • 1 tajada de queso provolone Alpina de 2cm
  • Aceite de oliva
  • Ají picante
  • Hojas de romero, tomillo y orégano al gusto
  • Pimienta
  • Preparación

    Cortamos el ají picante en plumas, lavamos muy bien las hojas de romero, tomillo y
    orégano.

    Calentamos la plancha, vertimos un chorro de aceite de oliva y traemos la rodaja de
    queso. Dejamos que se dore bien por los dos lados, esparcimos el ají y
    desmenuzamos el romero, el tomillo y el orégano al gusto. Finalizamos con un poco
    de pimienta machacada.

    Esta receta la podemos acompañar con pan francés o como entrada en un barbecue.



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