Cocina 33

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Puré de pescado y queso crema con berenjenas vizcaína.


2010-02-12 12:08:21, por 22550
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Ingredientes

Preparación

Cocina el pescado en agua con sal hasta que esté completamente opaco. Luego vuélvelo puré y déjalo enfriar. Adiciona el queso crema, la cebolla y sal. Mezcla muy bien.
Este plato lo puedes acompañar con julianas de mango y una ensalada de vegetales.



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