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Rollo de puerco
2010-03-19 16:57:39, por 23342
Ingredientes
- 9 libras de barriga de puerco limpia
- 1 cucharada de comino
- 2 cucharadas de ajo
- 1 cucharada de laurel
- 1 cucharada de orégano
- 1 botella de jugo naranja agria
- Sal al gusto
Preparación
Marina la carne durante un día. Enrolla y amarra la carne. Al día siguiente ásalo en el horno lentamente y con su propio jugo haz la salsa.