Cocina 33

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Salmon Roll


2010-02-02 11:28:41, por 24192
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Ingredientes

Preparación

Forra la esterilla para sushi con papel film, pon el alga encima de ésta, vierte el arroz por toda la esterilla, dejando un borde para que pegue después. Gira el alga para que el arroz quede debajo Y añade los ingredientes en uno de los extremos.
Comienza con los palmitos de cangrejo y el caviar. Envuelve con la ayuda de la esterilla, puliendo para que quede redondo, cuadrado o en triangulo.
Agrega el salmón, el cual quedará en la parte exterior del rollo y envuelve de nuevo. Corta y sirve.



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