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Salsa para bollos pelones omaira
2010-03-19 15:41:09, por 24802
Ingredientes
- 1 cebolla bien picada
- 1 pimenton rojo en tiritas
- 1 diente de ajo
- 1 kilo de tomated bien maduros picados
- 2 cucharadas de aceite
Preparación
Sofria la cebolla, pimenton y ajo por 7 minutos. Agregue el tomate y cocine hasta que el tomate se haga bien. Apaguelo, tapelo y deje reposar por unos 10 minutos. Luego paselo por una licuadora y sazone con sal y pimienta al gusto. Agregue la salsa a los bollos cocidos en una olla y si quiere calientelos un rato para que agarren el gusto de la salsa.