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Setas agridulces con salsa
2010-03-19 16:23:49, por 22775
Ingredientes
- 24 Setas de diferentes familias
- 2 cucharadas de verduras cortadas en trozos pequeños
- 1 cucharada de alcaparra
- 4 cucharadas de aceite vegetal
- 1 cucharadita de mostaza
- vinagre, sal, pimienta
Preparación
Cortar las setas en bastoncillos.
Mezclar con las verduras cortadas, las alcaparras, aceite, mostaza y los otros ingredientes a su gusto.
Echar esta salsa sobre las setas y decorar con eneldo.