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Sopa seca
2010-03-19 16:57:43, por 23949
Ingredientes
- 1 pan de leche grande tajado
- 1 libra de papa
- 3 huevos cocinados
- 1/2 libra de queso tipo mozzarella
- Sal al gusto
- 1 pocillo de changua caldo hecho con agua, leche, sal y cilantro
- 1 cucharada de mantequilla derretida
Preparación
Hervir los huevos y las papas.
Cortar el pan y mojarlo en la changua. Colocarlo en una fuente. Encima de éste formar la capa de papa.
Arriba de éste una capa de huevo y encima otra de queso.
Cocinar al horno.