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Tabbule
2010-02-22 17:48:27, por 22969
Ingredientes
- 2 tomates grandes
- 1 morrón verde
- 1 morrón rojo
- 1 cebolla mediana
- Perejil al gusto
- Ajo al gusto
- Cebolla
- 1/4 de taza de trigo bulgur fino previamente remojado
- Aceite de oliva
- Vinagre o limón
- Sal
Preparación
Pica los tomates, los morrones y la cebolla en cubos muy pequeños; luego debes ponerlos en un tazón con el bulgur escurrido y condimentar al gusto con sal, ajo y perejil. Por último agrega aceite de oliva y vinagre y mezcla muy bien.