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Tarta arenada
2010-03-19 16:57:42, por 24005
Ingredientes
- 6 huevo, las yemas
- 750 gr. de azúcar
- 125 gr. de harina de pastelería
- 125 gr. de fécula de patata o chuño
- 200 gr. de mantequilla
- 1 cucharada de ron
Preparación
Batir la mantequilla junto con el azúcar, hasta que quede una crema espumosa, luego se agregan las yemas de huevo una a una, sin dejar de batir, se añade la fécula de patata y la harina poco a poco y la cucharada de ron, batiendo muy bien para que se unan todos los ingredientes.
Enmantequillar un molde y verter sobre la mezcla llevando al horno moderado, durante una media hora más o menos.