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Tarta de higos
2010-02-23 08:39:58, por 23783
Ingredientes
- Ingredientes para 6-8 personas:
- 200 g de pasta quebrada
- 200 g de crema pastelera
- un puñado de frambuesas y
- grosellas
- 12 higos
- 4 cuch. de nata montada
- canela en polvo
- unas hojitas de
Preparación
menta Forra un molde con la pasta quebrada bien estirada. Hornéalo hasta que quede como una galleta y déjalo enfriar. A continuación, extiende en el fondo la crema pastelera. Coloca sobre ella los higos pelados y abiertos por la mitad. Hornea la tarta durante 3 minutos a horno fuerte. Por último, desmóldala y decora con la nata montada, las frambuesas y las grosellas. Espolvorea con canela en polvo y sirve con unas hojitas de menta.