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Vakalolo
2010-03-19 17:06:18, por 25025
Ingredientes
- 900 g recién rallado de yuca
- 250 g de coco rallado fresco
- 1 cm de jengibre fresco, rallado
- 220 g de azúcar
- 6 clavos
Preparación
Tostar los clavos en una sartén seca hasta que despidan olor, luego moler. Mezclar todos los ingredientes juntos y se dividen en cuatro partes iguales. Envolver en hojas de plátano o papel grasa y cocinar al vapor durante 40 minutos. Abrir y servir inmediatamente.