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Verduras al puratti
2010-03-19 16:57:48, por 23582
Ingredientes
- 2 tazas de Alubias verdes
- 1 taza de plátanos verdes
- Sal
- Aceite
Preparación
Empapar los plátanos verdes en agua caliente con cúrcuma. Escurrir bien y cocinarlo con sal.
Cocinar las judías aparte en poco agua.
Calentar una sartén y saltee las judías en el aceite sin agua escurrir las judías verdes. Remover por un minuto y añada los plátanos.
Saltear hasta que su color sea dorado.