Wrap de solomito, mozzarella y queso azul
2010-02-12 12:08:20, por 24428
Ingredientes
- 1 tortilla de harina
- 180 g de carne de res en tiras (preferiblemente lomo)
- ½ taza mozzarella en cubos
- ¼ taza de queso azul en trozos
- Mix de lechugas
- 2 cucharadas de aceite de girasol
- Salsa pesto
- Sal
- Pimienta
Preparación
En una sartén con un poco de aceite saltea la carne de res partida en julianas, agrega sal, pimienta y reserva.
Luego en otra sartén calienta la tortilla por sus dos lados, adiciona el queso, la lechuga y la carne. Enrolla y sirve en un plato mediano. Decora con algunos cubos de queso y salsa pesto.