Receta:
Pastel de trucha
a las truchas, y colocar la carne en un robot. Incorporar los huevos y la nata, y batir hasta conseguir una crema no demasiado suave. Incorporar la miga de pan, el queso rallado, sal, pimienta y el hinojo picado.
Forrar un molde alargado con papel de aluminio y verter la mitad de la crema de
Pais:
España | Tipo: Pescados y Mariscos | Ingrediente: Trucha