Receta:
Ceviche de tilapia al aji amarillo
tipo sashimi si se quiere Tiradito. En un bowl poner el limon con la sal, el ajo el aji y batir bien con la crema hasta formar una emulsion. Ponga a marinar el pescado en esta mezcla por 1 hora. Tenga la cebolla en agua fria con hielo por 30 minutos. Mezcle todos los ingredientes para servir.
Pais:
Peru | Tipo: Pescados y Mariscos | Ingrediente:...