17 Marzo 2010, por Yoli
Rallar finamente el jengibre y mezclar con el agua y dejar durante 24 horas. Almacenar el lÃquido en la nevera hasta que...
17 Marzo 2010, por Verónica
Cocer los macarrones alrededor de 8 minutos y luego escurrir y refrescar. Combine los macarrones y las verduras en una cacerola pequeña....
17 Marzo 2010, por Viviana
Coloque el pescado en una fuente para hornear que ha sido bien engrasada. Con la mitad de la mantequilla derretida mezcle el...
17 Marzo 2010, por Noemí
Derretir la mantequilla en una sartén y freÃr la cebolla hasta que esté tierna alrededor de 6 minutos. Combine la harina y...
17 Marzo 2010, por Magi
Bata juntos los huevos y la leche en un tazón agregue el pan en cubitos y añadir los ingredientes restantes. Vierta la...
Como pelar las uvas
Para pelarlas bien. El truco consiste en meter el racimo en agua hirviendo durante medio minuto. ...
Espesar dulce de leche
Si se desea espesar dulce de leche para rellenar tortas, agregar azúcar glas o impalpable. ...
Como cocinar el pescado
Para cocer pescado, si la pieza es grande la echaremos en el agua cuando esta esté fría, si está troceada o fileteada, la echaremos al agua caliente. ...
Bija o bixa o Bixa orellana (Colombia, Cuba y RepÃ
Onoto en Venezuela; Axiote o achiote o achote (México), urucú, pumacoa. Ver onoto
Galantina
Comida a base de carne, cocida con gelatina.
Aguapié
Vino de orujo que se hace echando agua en el orujo pisado y apurado en el lagar.
Salamis pequeños
Se compran generalmente enteros y no cortados, y pueden ser largos o cortos.
Media luna
croissant. En Argentina, Uruguay y Chile al cruasán se lo llama media luna. La diferencia con el cruasán europeo es su tamaño, la media luna es bastante más pequeña; pueden ser de manteca o grasa, dulces o saladas y también pueden estar rellenas de dulce de leche o crema pastelera, o bien bañadas con hilos de chocolate. Se las toma por la mañana en el desayuno o en la merienda.