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1 - 5 minutos (208)
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5 - 10 minutos (771)
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Mapa de Recetas
Encuentra todas las recetas que tenemos para ti, búscalas por tipo de plato, país de origen o ingredientes preferidos. Son más de 20 mil recetas para que disfrutes cada día más de las recetas.
31 Diciembre 1969, por Usuario
Bombón Al Coco Hacer un caramelo pegajoso con el azúcar, glucosa y agua. Batir las claras de huevo a punto de turrón....
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Libro de Cocina31 Diciembre 1969, por Usuario
Derretir 1/3 de mantequilla en una cazuela, añadir la cebolla y dejar cocer unos minutos, añadir los mejillones y unas hojas de...
Agregar a FavoritosLibro de Cocina17 Marzo 2010, por Yolanda
Limpiar las endivias y retirar la parte central, más amarga. Lavar el perejil y separar las hojas del tallo. Atar los tallos...
Agregar a FavoritosLibro de Cocina17 Marzo 2010, por Koque
Fundir 100g de chocolate y mezclarlo con 20ml de la nata y el Cointreau. Rallar la resta de chocolate y batir...
Agregar a FavoritosLibro de Cocina17 Marzo 2010, por Christine
Pasta de tulipán Mezclar la mantequilla y el azúcar, agregar las claras de huevos y al último la harina. Sobre un silpat papel...
Agregar a FavoritosLibro de Cocina17 Marzo 2010, por Gela
Encender el horno 200C. Salpimentar las piernas, pincharlas con un tenedor y colocarlos en un asador. Cocer 10 en el horno. Escurrir las...
Agregar a FavoritosLibro de Cocina17 Marzo 2010, por Elisabet
Pasta Choux En una cazuela calentar la leche, el agua, la mantequilla y el azúcar. Hervir brevemente. Agregar la harina y mezclar...
Agregar a FavoritosLibro de Cocina17 Marzo 2010, por Juan
Picar las cebollas, las zanahorias y el diente de ajo, así como las hojas de perejil, guardar los rabillos. Poner el vino,...
Agregar a FavoritosLibro de Cocina17 Marzo 2010, por Lucha
Mezclar los ingredientes de la marinada. Dividir el conejo y lo bañar en la marinada. Gardarlo en frigo para 24 a...
Agregar a FavoritosLibro de Cocina17 Marzo 2010, por Teto
Mezclar los ingredientes fríos para la pasta y ponerlo al frigorífico. Encender el horno 200C. Calentar la leche con la vainilla sin...
Agregar a FavoritosLibro de Cocina17 Marzo 2010, por Chiyo
Lavar los mejillones en agua salada y tirar estos, qui no se cierran, tampocco después los tocar. Cortar el apio en trozos...
Agregar a FavoritosLibro de Cocina17 Marzo 2010, por Nando
Remojar la gelatina en agua fría. Batir la nata con el azúcar glas y la vainilla azucarada hasta que quede semimontada. Fundir...
Agregar a FavoritosLibro de Cocina17 Marzo 2010, por Mundo
Pelar la cebolla y cortarla en laminas finas. Cortar el carne en cubitos pequeños. Fundir la grasa butírica en una olla. Añadir...
Agregar a FavoritosLibro de Cocina31 Diciembre 1969, por Usuario
Pasta choux Hervir la leche, agua, mantequilla, azúcar. Agregar la harina. Mezclar por unos 10 minutos. Mezclar la masa con los huevos uno...
Agregar a FavoritosLibro de Cocina17 Marzo 2010, por Hippolytos
Limpiar las coles y cortar cada una en dos algo a lo largo y cocerlas 10 minutos en agua hirviendo. Picar...
Agregar a FavoritosLibro de Cocina17 Marzo 2010, por Monica
En primer lugar, cortamos el pan en dados. Después deberemos disolver la fécula en el kirsch. Pelamos el ajo y frotamos el...
Agregar a FavoritosLibro de Cocina17 Marzo 2010, por William
Cortar el pollo en 6 trozos grandes, derretir la mantequilla o margarina en una olla y añadir todas las verduras cortadas en...
Agregar a FavoritosLibro de Cocina31 Diciembre 1969, por Usuario
Limpiar las coles y cortar cada una en dos algo a lo largo. Pelar y cortar la cebolla en trozos. Pelar...
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Al cortar el jamón
Después de cortar el jamón, una buena manera de evitar que se seque es poner la grasa, que se quita al principio, encima de la parte que queda descubierta. ...
Conservar los aromas
Trate de moler en casa todas las especies e incluso el café, con esto usted estará segura de ofrecer lo mejor, las especies comienzan a perder su aroma después de ser molidas. ...
Puré de patata
Cuando prepare el puré de patata si echamos 1 huevo nos quedara mas cremoso. ...
Corte en brunoise
Cómo cortar puerro
Sanguche
traducción criolla para el Sandwich.
Lapas
No son muy recomendables a menos que se tenga mucha hambre, ya que las lapas son excepcionalmente duras, condición previsible dada la fuerza del músculo con que se adhieren a las rocas al percibir el menor contacto y que hace que sea poco menos que imposible arrancarlas. Sin embargo, con persistencia se pueden recoger cuando la marea está baja (es raro encontrarlas en el mercado); se pueden comer crudas o en sopa. También se pueden rehogar en mantequilla con perejil picado, pimienta y vinagre, o ponerlas durante unos minutos al horno, con un poco de mantequilla en cada concha. Las más pequeñas son mejores hervidas y presentadas con vinagre, pimienta y pan con mantequilla.
Gabardina
Forma de presentar los alimentos consistente en un rebozado. Gambas en gabardina
Litchi o mamoncillo
Árbol de origen chino de la familia Sapindáceas, se cultiva en las áreas tropicales y su fruto es comestible, de color rojo en el exterior y crece en racimos.
Biltong - Republica Checa
es carne seca y condimentada que constituye un habitual tentempié, sobre todo entre los afrikáner.
