19 Marzo 2010, por Josue
Añadir los frijoles y el maíz a un bol, cubrir con agua abundante y dejar durante la noche. Al día siguiente añadir...
19 Marzo 2010, por Federico
Añadir el pulpo, el laurel y el aceite a una olla y cocine a fuego medio durante unos 20 minutos. Añadir...
19 Marzo 2010, por Paco
Añadir el azúcar moreno en un sartén grande y tostar hasta que el azúcar empiece a quemar. Incorporar el coco rallado...
19 Marzo 2010, por Chela
Limpiar y pelar la papaya y prepararla cortándola en tiras delgadas. Poner la papaya en una cacerola junto con el azúcar y...
19 Marzo 2010, por Cris
En una olla con el fondo de aceite se sofríe la cebolla, y cuando esté transparente se añaden los pimientos picados, los...
19 Marzo 2010, por Steven
Ralle el queso tan finamente como sea posible luego hervir el azúcar en el agua hasta que forme un jarabe espeso. Agregue...
19 Marzo 2010, por Hector
Limpiar y lavar el pollo y después trocearlo. Añadir a una olla junto con la sal, ajo, cebolla, aceite y el...
19 Marzo 2010, por Janet
Mezclar la sal, ajo, vinagre, laurel, pimienta y chile negro y marinar la carne durante la noche. Añadir el aceite y...
19 Marzo 2010, por Arturo
Freír la cebolla en el aceite hasta que esté dorada, añadir el pollo trozos, los cubos de caldo y agua en cantidad...
19 Marzo 2010, por Benjamin
Sofreír la cebolla, tomate, cebolleta y pimientos en aceite. Corte el pescado en trozos pequeños y freír durante unos minutos. Cubrir con...
Arroz blanco y suelto
Si quieres un arroz blanco sueltito, echa unas gotas de limón en el zumo de la cocción. Mientras se cocina, no es conveniente removerla pues eso ocasionará que se pegue. ...
Como elegir el pollo
Cuando es para asar hay que elegirlo graso, cuando se va a guisar en cazuela, menos graso. Se refuerza el aroma de la carne del pollo, introduciéndole un diente de ajo sin pelar. ...
Como pelar plátanos
Cuando peles plátanos, hazle un corte a la cáscara y déjalos en agua con sal durante un rato. Así evitarás mancharte mientras los cortas. ...
Huelquen (Argentina)
pertenece a la cocina regional y es similar a una tortilla formada por papas ralladas y mezclada con harina y leche.
Charquicán
Guiso de charqui, con patatas y otras legumbres.
Charal
Pez ce cuerpo comprimido y espinoso, de unos 5 cm. de longitud y muy delgado, que abunda en los lagos y lagunas.
Zakuski - Rusia
es un popular plato que se ofrece a cualquier invitado compuesto por una rica variedad de aperitivos, como ensaladas de verduras frescas o hervidas y lonchas de carne, queso o verduras.
Miso - Japon
pasta de habas.